Yeni Belçika'dan En Son Ben & Jerry's Birası Hile Yapmaz



Yeni Belçika'dan En Son Ben & Jerry's Birası Hile Yapmaz

New Belgium Brewing ve Ben & Jerry's ikinci ortak biraları Chocolate Chip Cookie Dough Ale'yi duyurdukları için Colorado ve Vermont'un en büyük mutfak akıllarından bazıları yeniden bir araya geliyor.

FOTOĞRAFLAR: Amerika'daki En İyi 101 Bira

Makaleyi oku

Bir biranın çok kalın bir imparatorluk çikolatalı kahve smorgasbord'undan acı çektiyseniz veya bir şişe cloying, karamel demlenmiş demlemeyi bitiremediyseniz, tatlı biraların kolayca ters gidebileceğini bilirsiniz. Ve geçen yıl New Belgium'un son derece içilebilir Tuzlu Karamelli Brownie Brown Ale işbirliğiyle elde ettiği başarı olmasaydı, bir kurabiye hamuru demlemesine son derece dikkatli yaklaşırdık.

Bunun yerine, Yeni Belçika'nın yeni Ben & Jerry's birasına aynı dengeli yaklaşımı getirmesini bekliyoruz. Ve bira üreticisi Cody Reif, çikolata, vanilya ve esmer şeker ile Ben & Jerry's birasının erimiş hali gibi çıkmayan bir birayı nasıl yapacağınızı açıkladı. 'Genellikle bu tatlara sahip biralar zengin, dolu, daha koyu biralardır' diyor. 'Ama bu sefer sarışın açık kahverengi bir baz için gittik.'

Tam gövdeli şişmanlar ve hamallar, bira bardağınıza zaten bol miktarda şeker getiriyor, bu nedenle diğer tatlı malzemeleri zengin bir biranın üzerine eklemek çok fazla olacaktır. Tatlı tatları için daha hafif gövdeli bir biraya sahip olmak - Reif, birayı tasarlamak için sayısız kurabiye tarifine başvurdu - Yeni Belçika'nın kullandığı vanilya, çikolata ve esmer şekerin, kavrulmuş maltlar onları ezmeden parlamasına yardımcı oluyor.

Kurabiye Hamuru Ale, bu sonbaharda bira reyonlarına ve musluklarına çarpacak, bir bira bardağı almak gezegene yardımcı olacak (susuzluğunuza ek olarak). New Belgium, gelirin 50.000 dolarının, kış sporları dünyası adına iklim değişikliğiyle mücadele etmek için snowboardcu Jeremy Jones tarafından kurulan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Protect Our Winters'a gideceğini söyledi.

Özel teçhizat videolarına, ünlü röportajlarına ve daha fazlasına erişim için, YouTube'da abone olun!